Η πρωτοβουλία «Κερνάμε Ήπειρο» κάνει στάση στα πανέμορφα Σύβοτα, προσφέροντας μια μοναδική ευκαιρία στους τοπικούς παραγωγούς να αναδείξουν τα προϊόντα τους. Η δράση στοχεύει στην ενίσχυση της εξωστρέφειας της ηπειρωτικής παραγωγής, δίνοντας τη δυνατότητα στους επαγγελματίες του πρωτογενούς τομέα να εκθέσουν τις δημιουργίες τους σε ένα ευρύ κοινό, χωρίς καμία επιβάρυνση για τις θέσεις συμμετοχής τους.
Η διοργάνωση εστιάζει στην απευθείας επαφή του παραγωγού με τον καταναλωτή, καταργώντας τους ενδιάμεσους και προωθώντας τη φιλοσοφία του «από το χωράφι στο ράφι». Οι επισκέπτες στα Σύβοτα θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν και να προμηθευτούν ποιοτικά προϊόντα της ηπειρώτικης γης, στηρίζοντας έμπρακτα την τοπική οικονομία και τις μικρές επιχειρήσεις της περιοχής.
Με αυτή την πρωτοβουλία, η Ήπειρος αναδεικνύει τον πλούτο της παράδοσής της, συνδυάζοντας την τουριστική δυναμική των Συβότων με την ποιότητα των αγροδιατροφικών προϊόντων της. Η δωρεάν παροχή χώρων στους παραγωγούς ενισχύει το κοινωνικό πρόσημο της δράσης, δημιουργώντας μια γέφυρα επικοινωνίας που ωφελεί τόσο τους δημιουργούς όσο και τους λάτρεις των αγνών τοπικών γεύσεων.
