Η καλλιέργεια της ποικιλίας λιανολιά στις περιοχές της Θεσπρωτίας και της Πρέβεζας αποτελεί έναν κρίσιμο πυλώνα της τοπικής αγροτικής οικονομίας. Οι παραγωγοί αναζητούν συνεχώς νέους τρόπους για να ενισχύσουν την αναγνωρισιμότητα και την εμπορική αξία του ελαιολάδου που παράγεται από αυτή τη χαρακτηριστική ποικιλία, η οποία είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το μικροκλίμα και το ανάγλυφο της περιοχής.
Στο πλαίσιο αυτό, ο αγροτουρισμός αναδεικνύεται σε μια στρατηγική επιλογή που μπορεί να προσφέρει σημαντική υπεραξία στα τοπικά προϊόντα. Η σύνδεση της παραγωγικής διαδικασίας με την τουριστική εμπειρία επιτρέπει στους επισκέπτες να γνωρίσουν από κοντά την ποιότητα της λιανολιάς, ενισχύοντας ταυτόχρονα τη θέση των τοπικών αγροτικών επιχειρήσεων στην αγορά και δημιουργώντας νέες πηγές εισοδήματος για τους αγρότες της Ηπείρου.
Η ανάπτυξη βιώσιμων τουριστικών μοντέλων που βασίζονται στην ελαιοκομία μπορεί να λειτουργήσει ως καταλύτης για την προβολή των παραδοσιακών μεθόδων καλλιέργειας. Μέσα από οργανωμένες επισκέψεις σε ελαιώνες και συμμετοχή σε δράσεις γευσιγνωσίας, η λιανολιά μετατρέπεται από ένα απλό αγροτικό προϊόν σε ένα ισχυρό brand που προωθεί την πολιτιστική και γαστρονομική κληρονομιά της Θεσπρωτίας και της Πρέβεζας σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.
