Ένα σημαντικό κεφάλαιο για την επαγγελματική κατάρτιση άνοιξε στην Παραμυθιά, με την επίσημη έναρξη της νέας εκπαιδευτικής χρονιάς για το πρώτο Τμήμα ΣΑΕΚ της περιοχής, το οποίο υπάγεται στη ΣΑΕΚ Ηγουμενίτσας. Στην τελετή αγιασμού παρευρέθηκαν τοπικές αρχές, εκπρόσωποι της τοπικής εκκλησίας, ο Δήμαρχος Σουλίου Αθανάσιος Ντάνης, ο Διευθυντής της ΣΑΕΚ Ηγουμενίτσας Δημήτριος Μπέλλος, καθώς και οι πρωτοετείς καταρτιζόμενοι που ξεκινούν το εκπαιδευτικό τους ταξίδι.
Η ίδρυση και λειτουργία του νέου τμήματος αποτελεί το επιστέγασμα συντονισμένων προσπαθειών και συνεργασιών από τον Δήμο Σουλίου, με στόχο την ενίσχυση των τοπικών εκπαιδευτικών δομών. Πλέον, οι νέοι της Παραμυθιάς και της ευρύτερης περιοχής έχουν την ευκαιρία να αποκτήσουν εξειδικευμένες γνώσεις υψηλού επιπέδου στον τόπο τους, αποφεύγοντας την ανάγκη μετακίνησης σε αστικά κέντρα.
Η επιλογή της γαλακτοκομίας ως βασικής ειδικότητας συνδέεται άμεσα με την παραγωγική ταυτότητα και την παράδοση της Θεσπρωσίας στον πρωτογενή τομέα. Η εκπαίδευση γύρω από τη γαλακτοκομία αναμένεται να προσφέρει σύγχρονη τεχνογνωσία στους σπουδαστές, ενισχύοντας την τοπική παραγωγή, αναδεικνύοντας τα τοπικά προϊόντα και δημιουργώντας νέες προοπτικές απασχόλησης.
